zondag 1 april 2012

Eerste pastasalade van het jaar


Heerlijk, liggen in de tuin, bruin worden, goed gezelschap, vers geperste sinaasappelsap, aardbeien met suiker en bijna twee weken "vrij". Dit weer vraagt om de eerste pastasalade van het jaar: 



Recept voor een heerlijke pastasalade (hoeveelheden naar gelieve toevoegen)
- Pasta
- Spinazie
- Rucola
- Gekruide kip
- Feta
- Geroosterde pijnboompitten
- Gekookt eitje 
- Peper en zout


Appeltje, eitje, maar oh zo lekker!


En als je dan nog over hebt, de volgende dag zin hebt in een lekkere lunch, een stokbroodje koopt en nog wat pesto in je kast vind. Dan improviseer je toch een beetje? Ik begin alweer te watertanden als ik hier aan terugdenk.. 


3 opmerkingen:

  1. Mmmmmhhhmmmmm. Pastasalades zijn altijd zo lekker!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Lekker! Dat geeft mij altijd een zomergevoel. En perfect dat je het de volgende dag ook nog kan gebruiken.

    BeantwoordenVerwijderen